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APERITIVO
con crudite’ di ostriche e scampi
ANTIPASTI
Tartar
di salmone
Tonno affumicato e rucola
Gamberi e cannellini
Calamaretti pomodoro e basilico
Frittelline in salsa agrodolce
PRIMI
Risotto
alle primizie di mare
Lasagnette alla pescatrice
SECONDI
Pesce
in crosta di sale
Aragosta alla catalana
Sorbetto al pompelmo rosa
Torta
Caffe
VINI
Vermentino dei Colli di Luni
Champagne “Veuve Clicquot Ponsardin” |
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APERITIVO
Cocktail alla frutta Prosecco
Focaccine aromatiche
Verdura in tempura
Con stuzzichini caldi
ANTIPASTI
Tonno affumicato con rucola
Gamberi e cannellini
Calamaretti pomodoro e basilico
Frittelline di pesce in agrodolce
Ostriche gratinate
PRIMI
Risotto ai frutti di mare
Lasagnette alla pescatrice
SECONDI
Pesce in crosta di sale
Tortino di verdure
Misto di crostacei alla catalana
TORTA
CAFFE’
VINI
Vermentino dei Colli di Luni
Spumante
Ai non
amanti del pesce, su richiesta, sarà servito menù di carne
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